jueves, 28 de marzo del 202428 de mar del 2024

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Jalisco y Nayarit en lo mejor de Guía Gastronómica 2023

Restaurantes nayaritas y de Jalisco brillaron en la gala de presentación y entrega de placas de la novena edición de «Guía México Gastronómico, «Los Grandes Restaurantes de México 2023» editada por Culinaria Mexicana y publicada por Larousse Cocina.

Dicha guía otorga galardones a lo mejor de la rama gastronómica de México y compacta a los 250 mejores restaurantes de toda la república en una guía, imperdible para los foodies.

Entre los quince galardones que se ofrecen, Jalisco fue premiado por tener el mejor restaurante del año, se trata de «Alcalde», ubicado en Guadalajara a cargo del chef Francisco Ruano.

Aunque la guía sale a la venta a partir del 15 de febrero, se han colado ya los nombres de algunos restaurantes nayaritas que fueron reconocidos este año por su excelente cocina, entre los que destacan:

-El Delfín del hotel Garza Canela en San Blas

-Emiliano Cocina y Vino en Tepic

-Loma 43 en Tepic

-Loma 42 Bahía en Nuevo Nayarit

-Hectors Kitchen y Tuna Blanca ambos en Punta de Mita

-Códex al interior del Conrad Punta de Mita.


La Guía México Gastronómico es considerada por los expertos como la más completa en su tipo
en el país y se realiza con el fin de reconocer el esfuerzo y trabajo de cocineros, cocineras y
chefs, tanto tradicionales como profesionales.

Esta edición continua con 250 restaurantes y tiene un tiraje de más de 65 mil ejemplares.

GM