lunes, 26 de septiembre del 202226 de sep del 2022

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Profeco emitió recomendaciones para comprar mariscos

La Cuaresma 2022 esta por comenzar y con ello la abstinencia de consumir carne como parte de las tradiciones católicas, es durante esta época que comienza con el «Miércoles de ceniza» cuando la venta de mariscos y productos del mar se incrementa.

Como cada año, la Procuraduría Federal del Consumidor implementa operativos de vigilancia respecto a los precios y calidad de los productos, sigue estas recomendaciones para adquirir todos los ingredientes de tus comidas sin afectar a tu bolsillo ni tu salud.

  • La industria pesquera es importante en México, por ello trata de consumir pescados y mariscos de temporada 
  • Recuerda que las especies importadas son más caras, por ejemplo la langosta, langostino y robalo
  • Los pescados y mariscos procedentes del mar y la acuacultura nacional tienen alto valor nutricional y se pueden encontrar a precios accesibles

La dependencia, a través del Programa Quién es Quién en los Precios de la Profeco permite consultar durante todo el año y en época de cuaresma, precios de 42 especies, entre pescados y mariscos, en supermercados, mercados públicos y pescaderías.

Cabe mencionar que aun seguimos en pandemia, por ello se recomienda acudir a realizar las compras con todas las medidas de salud y considerar:

  • Adquirir pescados y mariscos en comercios establecidos
  • Procurar consumir el pescado y marisco el mismo día de su compra y sin vísceras que puedan contaminar el producto
  • Elegir correctamente el lugar de compra, preferentemente deben ser establecimientos que cuenten con el equipo necesario, como refrigeradores y congeladores, que garanticen una frescura en el producto
  • Puede comprar el pescado entero, con el fin de aprovechar otras partes, como la cabeza que da buen sabor en la preparación de caldos y sopas
  • Compare precio y calidad

Se exhorta a los consumidores a exigir en los establecimientos que los precios se encuentren a la vista, que la báscula esté a la vista y tenga el holograma de calibración de la Profeco para asegurar se entreguen kilos completos. Por otro lado cualquier irregularidad o abuso se puede denunciar ante la dependencia vía telefónica, correo o redes sociales.