Entrega Dr. Jorge Téllez reconocimiento al Dr. Simón Barquera por Cátedra
Gracias a la Universidad de Guadalajara, a través del Centro de Estudios Estratégicos para el Desarrollo, en coordinación con el Centro Universitario de la Costa y de la Preparatoria Regional de Puerto Vallarta se llevó a a cabo la Cátedra del Futuro, con el tema de “La Salud del México, Retos de Hoy y Desafíos a Futuro”, a cargo del Dr. Simón Barquera Cervera, director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública en el país.
El Mtro. César Omar Avilés González, director del Centro de Estudios Estratégicos para el Desarrollo, reconoció que es la primera vez que la Cátedra del Futuro se lleva a cabo fuera de la ciudad de Guadalajara. Y poder presentar un tema muy interesante sobre la salud para todas las personas interesadas en mejorar.
Y afirmó que la Cátedra para el futuro pretende divulgar la ciencia y conocimiento en general, por lo que los universitarios tienen la obligación de difundir conocimiento y ciencia, para fomentar una mejor calidad de vida.
“Que las jóvenes de las nuevas generaciones accedan a la información de la mano de los mejores especialistas. Es la primera vez que salimos de Guadalajara, por lo que vamos a visitar diversos espacios de la Red Universitaria para llevar el mensaje”, comentó el Dr. César Omar Avilés
Se dio oportunidad a estudiantes universitarias del CUCosta y de la Preparatoria de la UdeG, Lluvia Sandoval, Chantel Gaeta, Londra Segura Mora y Yoeli Peña Ruvalcaba compartir una reflexión sobre la importancia de los estilos de vida saludables. Y que ya hay profesionistas, expertas en este tema.
Tras esta introducción, el Dr. Dr. Simón Barquera Cervera, director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública del Gobierno de México, ofreció el contenido de la investigación realizada sobre el consumo de los menores de edad de comida chatarra y poco nutritiva, que están a su alcance en los propios planteles escolares y las tiendas departamentales y no abonan a un mejor estilo de vida.
Asimismo, ilustró con imágenes y gráficas, las políticas públicas que se han implementado desde el Gobierno Federal y la Secretaría de Salud, sin dejar lado los derechos de los niños y niñas por alimentarse de manera sana.
El Dr. Simón Barquera compartió varias reflexiones y afirmó que la Cátedra del Futuro es una iniciativa académica donde confluyen las ideas y el pensamiento crítico y reflexivo de líderes intelectuales y mentes innovadoras de nuestra época para debatir y proponer alternativas a los procesos que forjarán la realidad del mañana.
Finalmente, el Dr. Jorge Téllez López, rector del Centro Universitario de la Costa, y en representación del Dr. Ricardo Villanueva, rector general de la Universidad de Guadalajara otorgó un reconocimiento al invitado especial. Y reconoció que estos temas se pueden extender, difundir y enriquecer en formación integral, con el resto de la sociedad, y resaltó la relevancia de la Cátedra al Futuro.
“Para nuestro Rector General, Dr. Villanueva Lomelí, estos temas resultan de la mayor relevancia, porque estamos en un año muy especial en nuestra Red Universitaria, sobre la formación integral. Sabemos que es un reto hoy en día adoptar las buenas disciplinas en temas muy complejos, como de la salud, en el apartado de la nutrición, no solo deben de entenderse en las disciplinas, sino también entre nuestros estudiantes”.
Y agradeció que este evento se haya realizado en la Preparatoria Regional de Puerto Vallarta, una institución hermana del CUCosta, y agradeció a las autoridades universitarias, como el Dr. José Luis Cornejo, Secretario Académico; Mtro. Marco Delgadillo Guerrero, director de la División de Estudios Sociales y Económicos; el Dr. Juan Agustín Torres Vázquez, jefe del Departamento de Ciencias Médicas; Dra. Paola Cortés Almanzar, jefa del Departamento de Artes, Educación y Humanidades; Dr. Francisco Gómez Chávez, Coordinador de Servicios Académicos.
Y los coordinadores de carreras Lic. Reyna Guadalupe Torres Ledezma, de Enfermería; Alfonso Gafford Soto, de Médico Cirujano y Partero; Lic. Karla Patricia Ramírez Teposte de Nutrición y Dr. Carlos Salvador Peña Casillas, coordinador de la sede de Tomatlán.
Cabe mencionar que también estuvo presente, el Lic. José Manuel Cazares Peña, secretario de la Preparatoria Regional de Puerto Vallarta, en representación de la directora, Mtra Susana Ambriz; Dr. Miguel Ángel González, en representación del Gobierno de Puerto Vallarta; Candelaria Tovar Hernández, regidora de la Comisión de Salud del Ayuntamiento de Puerto Vallarta.